Rozejrzyj się i odkryj profesjonalne miejsce

Odkryj z nami profesjonalną przestrzeń gastronomiczną

Dowiedz się wiecej o Charytatywnej Kolacji z TOP CHEF’AMI

Centrum jakiego nie znasz

    Jesteśmy profesjonalnym studiem kulinarnym nie tylko dla profesjonalistów

Centrum Techniki Kulinarnej powstało żeby dawać dobry przykład. Wierzymy, że spotkanie i nauka u nas to doświadczenie o najwyższym i profesjonalnym standardzie.

Tak wiele w jednym miejscu!

Tworzenie najwyższych standardów pracy to nasza misja.

SZKOLENIA

 Osobna sala szkoleniowa, konferencyjna, ekspozycyjna czy zaplecze dają organizatorom szkoleń możliwości jakich trudno szukać w innych miejscach. Profesjonalnie wyposażone studio oraz ludzie z pasją do tworzenia eventów służą pomocą w naszym Centrum. Zorganizuj szkolenie według własnego scenariusza lub skorzystaj z naszej pomocy.

POKAZY KULINARNE

Przeprowadzić pokaz kulinarny można praktycznie wszędzie, jeśli jednak istotą pokazu jest wskazanie technik wykorzystanych podczas gotowania, użycie profesjonalnego sprzętu, higieniczne warunki oraz troska o to aby każdy uczestnik pokazu miał zapewnioną odpowiednią widoczność i słyszalność to nasza przestrzeń jest do tego przygotowana. Nagłośnienie, kamery na stanowisko pokazowe i bezpośrednie udostępnienie obrazu na 50 calowych monitorach.

KONKURSY

Organizacja konkursów kulinarnych staje się w ostatnich latach istotnym narzędziem PR-owym. Nasza przestrzeń powstała z myślą o organizacji konkursów. Osobne, bliźniacze stanowiska pracy, dostęp do wody, lodówek, szokówek czy pieców to niepodważalne atuty naszej przestrzeni. To u nas odbywają się eliminacje i konkursy na światowym poziomie. Poza organizacja stanowisk dodatkowym atutem jest również system kamer obejmujących pojedyncze stanowiska.

WARSZTATY

Warsztaty kulinarne dla firm oraz osób prywatnych to nasza pasja. Celem naszych warsztatów jest przybliżanie profesjonalnego świata gastronomii, czasem za pośrednictwem projektów typu „piekielna kuchnia” czasem „jednak w miłej i przyjacielskiej atmosferze od początku. W obu przypadkach koniec warsztatów to miły wspólny czas przy suto zastawionym stole.

SHOWROOM GASTRONOMICZNY

 W naszej sali ekspozycyjnej znajdziesz zawsze wybrane produktu z oferty Grupy Dora Metal, a nasz handlowiec opowie o naszych realizacjach i zaproponuje rozwiązania szyte na miarę lub też takie, które powstać mogą z gotowych elementów. Odwiedź nas!

KONFERENCJE

Organizacja konferencji przybiera coraz bardziej zróżnicowane formy. U nas możesz zrealizować przynajmniej kilka z nich. Konferencja w tradycyjnej formie wokół owalnego stołu w naszej sali konferencyjnej wyposażonej w 50 calowy monitor oraz flipcharty, konferencja na sali szkoleniowej w formie wykładu przed widownią wyposażoną w 50 krzeseł w ustawieniu kinowym oraz dwa 50-calowe monitory i nagłośnienie, konferencja dla 100-150 osób w ustawieniu konferencyjnym w naszej sali ekspozycyjnej wyposażonej w rzutnik i ekran. Każdą konferencję możemy uświetnić pokazem kulinarnym, warsztatami lub przygotowanym dla uczestników lunchem.

NAGRANIA TV

Sala szkoleniowa, a na niej stanowiska ze swobodnym dostępem dla operatorów kamer, własne miejsca parkingowe dla ekipy, możliwość swobodnej aranżacji przestrzeni, osobne szatnie i toalety, możliwość zaadoptowania osobnych pomieszczeń na szatnie, garderoby, możliwość wykorzystania istniejącego systemu kamer …. i wiele innych możliwości a wszystko to w centrum Mokotowa.

OUTLET

Dobrze i tanio, tanio i dobrze – tak kupić w centrum Mokotowa da się tylko u nas. Nasz outlet gastronomiczny to idealne miejsce dla tych, którzy chcą szybko wyposażyć swoje restauracje, którym do otwarcia brakuje już tylko kilku stołów czy stołów ze zlewami. Odwiedzanie naszego outletu może pozwolić Ci zaoszczędzić czas i pieniądze  – zapraszamy!

PREZENTACJE PRODUKTOWE

Zaprezentuj swój  produkt z jak najlepszej strony! Nasza przestrzeń została zaprojektowana tak, aby maksymalnie wspierać prezentującego. W pełni wyposażone stanowiska, nagłośnienie czy podgląd prezentujacych na 50 calowych, ruchomych ekranach z aż 8 kamer zapewniają maksywany komfort  odbiorcom.

DORADZTWO SPRZĘTOWE

Odwiedź nasze Centrum i zaczerpnij wiedzy o urządzeniach Grupy Dora Metal. Nasz handlowiec doradzi, opowie o produktach oraz realizacjach, a także pomoże dopasować ofertę do twoich potrzeb.

WYNAJEM POWIERZCHNI

Nasze Centrum jest integralną częcią budynku Grupy Dora Metal. Przestrzeń Centrum możesz wynając pod swoje wydarzenia jak: urodziny, wesele, czy spotkanie integracyjne. Odwiedź również biuro CTK i dowiedz się wiecej o wynajmie powierzchni magazynowych czy biur.

WYPOSAŻENIE DLA GASTRONOMII

Grupa Dora Metal to polski  producent urządzeń i mebli dla gastronomii. W Cetnrum Techniki Kulinarnej dowiesz się jak stworzyć dobrą kuchnie, nasz handlowiec pomoże, doradzi oraz zfinalizuje Twoje zamówienie. U nas możesz również odebrać swój zamówiony sprzęt.

NASZE PROJEKTY

Profesjonalizm to nie tylko sztywne zasady i poważne miny, to dzielenie się radością, a w szczególności kiedy mówimy o jedzeniu Pyyyyyyyyycha!

Bocuse d’Or 2015
Charytatywny projekt dla domów dziecka
Sushi Global Chalange